علت بار ندادن درخت گردو چیست؟

گردو از قدیمی‌ترین درختان جهان و از جمله درختانی است که به دلیل داشتن میوه مفید که از نظر خوراکی مصرف اقتصادی دارد و همچنین چوب مرغوب و فوق‌­العاده مورد توجه بسیار قرار گرفته است. در این مقاله به‌طور کامل علت بار ندادن درخت گردو و عواملی که در باردهی درخت گردو مؤثر است را مورد بررسی قرار خواهیم داد.

گردو

گردو با نام علمی Juglandis regia از شاخه نهان­‌دانگان و درختی چندساله است و به نام‌های جوز، آنقوزه و چارمغز نیز شناخته می‌شود. گردو درختی خزان‌کننده، یک پایه و بلند است که گرده‌­افشانی آن به واسطه باد انجام می‌گیرد. این درخت در آب و هوای سرد و کوهستانی پرورش یافته و دمای مناسب برای رشد درخت گردو 7 تا 21 درجه سانتیگراد می‌باشد که بسته به ارقام مختلف متفاوت است و دمای کمتر از منفی 29 درجه سانتیگراد را نمی‌تواند تحمل کند.

گردو دارای میوه گرد با دو پوسته است که لایه اول سبز رنگ بوده و به مرور خشک شده و از بین می‌رود و پوسته سخت و چوبی باقی می‌ماند. مغز میوه نیز خوراکی بوده و این درخت برای باردهی نیازمند نور زیاد است. چوب گردو به رنگ قهوه‌ای و بسیار مقاوم است که در انواع صنایع چوبی کاربرد دارد. درخت گردو در سال‌های اول، رشد و ریشه‌بندی زیادی دارد لذا چالکود با کودهای شیمیایی و آلی در سایه‌­انداز درخت توصیه می‌شود.

باردهی درخت گردو

ایران رتبه سوم در زمینه تولید گردو در سطح جهان را به خود اختصاص داده است و صادرات این محصول اهمیت اقتصادی بالایی دارد لذا هر گونه کاهش محصول و باردهی درخت زیان اقتصادی به دنبال خواهد داشت.

از جمله مراقبت‌هایی که در تولید محصول با کیفیت و کمیت بالا نقش دارد می‌توان به کوددهی مناسب، هرس، آبیاری و گرده‌­افشانی اشاره کرد. همچنین باردهی درخت گردو تحت تاثیر عواملی نظیر خسارت آفات و بیماری‌ها و عوامل طبیعی و اقلیمی نیز قرار می‌گیرد.

از عوامل مؤثر در باردهی درخت گردو می‌توان به موارد ذیل اشاره کرد:

• کوددهی درست و اصولی سبب افزایش بازدهی و باردهی درخت گردو می‌شود. استفاده از کودهای جامد به جای مایع تاثیر بهتری داشته و بهترین زمان مصرف کودهای نیتروژن، پتاسیم و فسفر در فصل بهار و پیش از رویش گردو‌های جدید است.
• انتخاب نوع نهال مناسب بسته به شرایط اقلیمی و آب و هوایی بسیار حائز اهمیت است و شرایط جغرافیایی می‌تواند سبب کوچک بودن گردو و یا حتی عدم باردهی درخت شود. تابش شدید آفتاب سبب سوختگی گردو و تیرگی مغز می‌شود. سایه بیش از حد نیز سبب کاهش سطح فتوسنتز شده و کاهش باردهی را به دنبال دارد. علاوه بر این درخت گردو قابلیت باردهی به صورت سالانه را دارد ولی الگوی عملکرد آن ممکن است متفاوت باشد و سال‌هایی با محصول سنگین و در سال‌های با باردهی کم همراه باشد.

علت بار ندادن درخت گردو

بار ندادن درخت گردو می‌تواند تحت تاثیر مدیریت نادرست باغ صورت گیرد. از این عوامل می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• نحوه کاشت درختان در باغ امری مهم است و در صورت عدم رعایت فاصله مناسب، رقابت برای جذب نور و مواد غذایی و رشد ریشه سبب کاهش باروری و خشک شدن درخت می‌شود.
• عدم توجه کافی به مقدار و زمان آبیاری در بار ندادن درخت نقش داشته و اهمیت به این امر در مراحل مختلف رشدی با توجه به نیاز نهال و درخت امری مهم است. تنش آبی (خشکی یا رطوبت بالا) سبب تغییر رنگ مغز گردو و کاهش کیفیت آن می‌شود.
• کمبود مواد غذایی در خاک به صورت کاهش محصول و کوچک شدن گردو نمایان می‌شود. لذا کوددهی اصولی در مراحل مختلف رشد بسته به نیاز درخت اهمیت دارد تا مواد غذایی لازم جهت باروری در اختیار درخت قرار گیرد.
• پایش باغ و توجه به حضور آفت و بیماری‌ها و کنترل و مبارزه سریع قبل از بروز خسارت‌های شدید امری مهم در باردهی درخت می‌باشد. بیماری‌های نظیر سوختگی درخت گردو، پوسیدگی ریشه، کپک پودری در صورت عدم کنترل سبب نابودی کامل درخت می‌شوند.
• هرس مناسب و نوردهی درختان اهمیت فراوانی دارد. هرس مناسب علاوه بر نوردهی کافی به شاخه‌ها و برگ‌ها سبب افزایش رشد و تقویت درخت نیز می‌شود.
• گرده‌­افشانی به باردهی بهتر درختان گردو کمک زیادی می‌کند و عوامل طبیعی مانند باد و باران و طوفان‌های شدید ممکن است سبب اختلال در این امر شوند که توصیه می‌شود میان هر 10 نهال گردو یک گرده‌­افشان نیز کاشته شود.