نام بیماری: شوره سیاه سیب زمینی

• نقاط سیاه، سخت و برجسته (شوره) بر روی سطح غده های سیب زمینی.

• لکه های قهوه ای، فرو رفته با رشد قارچ سفید رنگ روی ریشه های فوقانی و شاخه های جدید.

• پژمردگی و تغییر رنگ برگ ها.

در بیماری شانکر ساقه زیرزمینی و شوره سیاه سیب زمینی، نقاط سیاه برجسته با اندازه‌ های متفاوت و شکل‌ نامنظم روی سطح غده‌های سیب‌زمینی ظاهر می‌شود (شوره). این لکه‌های سیاه را می‌توان به راحتی با مالش دادن یا خراش دادن از سطح سیب‌زمینی جدا کرد. با کمک ذره بین دستی می توان ماده قارچی سفید رنگ را در اطراف این لکه ها مشاهده کرد. این قارچ همچنین علائمی شبیه به شانکر ساقه را در شاخه ها و ساقه های جدید ایجاد می کند. علاوه بر این لکه های قهوه ای و فرورفته روی ریشه بوجود می آید که اغلب با رشد قارچ سفید رنگی احاطه می شوند. اگر پوسیدگی، ساقه را احاطه کند و مانع انتقال آب و مواد غذایی شود، برگ ها تغییر رنگ داده و پژمرده می شوند.

بیماری شانکر ساقه زیرزمینی و شوره سیاه سیب زمینی توسط قارچ Rhizoctonia solani ایجاد می شود که می تواند در دماهای ۵ تا ۲۵ درجه سانتیگراد، حتی در صورت عدم وجود سیب‌زمینی، برای مدت طولانی در خاک زنده بماند. آلودگی می تواند از طریق خاک یا در اثر استفاده از غده‌های بذری آلوده ایجاد شود. در واقع قارچ‌ها باعث ایجاد پوسیدگی نمی‌شوند اما نباید از این غده‌ها برای تکثیر استفاده کرد. هوای سرد و مرطوب می‌تواند آلودگی را تشدید کند. هوای گرم در مراحل اولیه رشد گیاه، اثرات بیماری را کاهش می‌دهد. بیماری‌های لکه سیاه و شانکر ساقه در خاک‌‌های سبک‌تر و شنی‌تر رایج‌تر هستند.

برای ضدعفونی کردن غده های بذری می توان از قارچ‌کش های بیولوژیک Trichoderma harzianum 5% به میزان 3 در هزار استفاده کرد. این کار ممکن است ظهور بیماری لکه سیاه در مزارع و تعداد غده‌های آلوده را کاهش دهد. یک روش دیگر استفاده از کود گاوی در مزارع شخم زده یا تدخین زیستی با بقایای خردل سبز است.

کنترل تلفیقی با رویکرد پیشگیرانه به همراه کنترل بیولوژیک (در صورت وجود) را همیشه در نظر داشته باشید. ضدعفونی غده های بذری و قطعات بذری با یکی از قارچکش های تیابندازول 60% (تکتو)، پنسی کورون 25% (مونسرن)، ایپرودیون 50% (رورال) و یا ایپرودیون + کاربندازیم 26% (رستاپ) موجب کاهش چشمگیر بیماری می شود. برای ضدعفونی کردن غده های بذری بریده لازم است محل بریدگی چوب پنبه ای شده باشد.