آریس

جستجو ...
آریس

h2164

1 سال پیش
|
1570آریس
آریس0آریس

علت سبز شدن پیاز درهنگام نگهداری

سلام وقت بخیر خدمت کارشناسان محترم ببخشید مقداری پیاز جهت مصرف زمستانه پس از خشک کردن در محیطی نسبتاسرد وخشک نگه داری میکنیم ولی به مرور سبز میشن علتش را میفرمایید بیماری قارچی آیا دارن؟ متشکرمآریس

پاسخ ها

آریس0آریس
آریس
آریسکاربر 1 سال پیش

باسلام و وقت بخیر دمای انبار باید بین صفر تا 3 درجه سانتیگراد باشد. دماهای بالاتر باعث جوانه زنی و سبز شدن میشه. رطوبت انبار هم باید بین 70 تا 75 درصد باشه و رطوبت بیشتر یا هوادهی ضعیف باعث ایجاد بیماری میشه. قبل از انبارداری باید پوسته بیرونی پیازها در هوای بیرون خشک بشه به میزانی که رطوبت پوسته بیرونی پیاز بین 12 تا 14 درصد باشه. در طول دوره انبارداری باید هوادهی حتما صورت بگیره وگرنه باعث جوانه زنی و سبز شدن میشه. برای جلوگیری از جوانه زنی پیازها در انبار میتونید از مواد بازدارنده مثل مالئیک هیدرازید سه تا 5 هفته قبل از برداشت استفاده کنید.

مشاوره حضوری (به زودی)